Cafe Moto

Nasza rodzina zajmuje się paleniem kawy w San Diego od końca lat 60. XX wieku. Zamiłowanie do klasycznych wyścigów motocyklowych oraz techniczne doświadczenie w pracy z ekspresami do espresso i mieszankami kawy skłoniły nas do założenia Cafe Moto w 1990 roku. Wciąż tworzymy nowe produkty i propozycje, aby odpowiadać na zmieniające się gusta klientów i nadążać za ewoluującymi wymaganiami rynku — w San Diego i w całym kraju.

Nasze logo łączy manometr ekspresu do kawy z wolnością szybkiej jazdy po otwartej drodze. W palarni połowę miejsca zajmował niewielki warsztat z maszynami i częściami, a drugą — sala pokazowo-sprzedażowa. Zapraszanie potencjalnych klientów do palarni i prezentowanie im z bliska całego świata kawy — od zielonych ziaren po cortado — okazało się skutecznym rozwiązaniem zarówno dla nas, jak i dla naszych klientów. Najważniejsza jest serwowana przez nas kawa, ale wywodzące się z wyścigów zasady indywidualnego podejścia i wydajności wciąż pozostają podstawą naszej działalności.
Przez lata nasza palarnia przenosiła się w różne miejsca w San Diego. Obecnie działamy w czwartej lokalizacji, w dzielnicy Barrio Logan w centrum San Diego, gdzie klienci mogą odwiedzić naszą kawiarnię, sklep i palarnię. W Barrio Logan udało nam się połączyć to, co najlepsze w starym i nowym: zainstalowaliśmy 105 paneli słonecznych, tworzących system o mocy 30 kilowatów, a jednocześnie nadal korzystamy z naszej palarki bębnowej Jabez Burns American Jubilee z 1931 roku. Palimy kawę w małych partiach, od czterech do pięciu dni w tygodniu, dbając o świeżość i jakość. W naszej ofercie wciąż znajdują się również urządzenia, herbaty, mieszanki czekoladowe, akcesoria i wiele innych produktów do domowego, komercyjnego lub profesjonalnego baru kawowego.

Nasza wizja — by być firmą, która stara się wywierać trwały, pozytywny wpływ na miejsca, w których prowadzi działalność — przyświeca każdemu wypalaniu kawy. Zadowolenie klientów z naszych kaw i herbat sprawia, że wracają do nas od lat.