Rwanda Dukunda Kawa Mbilima

Dukunde Kawa, znana grupa producencka z północnej Rwandy, wspiera ponad 2000 rolników i prowadzi kilka stacji obróbki, w tym Mbilima w dystrykcie Gakenke, na północ od Kigali.  Ta spółdzielnia, której załoga składa się w ponad 80% z kobiet, ma wiele certyfikatów i kładzie nacisk na zrównoważone praktyki w całej swojej działalności.   

Położone na wysokości ponad 2000 metrów obszary te mają bogatą w minerały wulkaniczną glebę i bujne otoczenie, które wpływają na jakość tych kaw.   Rwandańska kawa wyróżnia się wyrazistą kwasowością, nutami owoców pestkowych i aromatycznymi nutami ziołowymi — jest zupełnie wyjątkowa.   

Obróbka na mokro - lokalne odmiany bourbon

Profil w filiżance:  rodzynki, cola, pomidor, nuty mineralne, czarna herbata - jasno palona