Peru Wilder Garcia Gesha

Ta kawa, uprawiana w Jaén w Peru przez farmera Wildera Garcíę, przedstawiciela trzeciego pokolenia, jest efektem dziesięcioleci zaangażowania w rzemiosło i zrównoważony rozwój. Na położonych wysoko, na wysokości od 1750 do 1950 metrów, farmach Wilder łączy tradycyjną wiedzę z nowoczesnymi technikami, takimi jak zwiększenie rozstawu roślin i cięcie odmładzające, by poprawiać jakość przy jednoczesnej trosce o środowisko.

Ta partia obejmuje elegancką odmianę Gesha, znaną z wyrafinowanego i ekspresyjnego profilu. Starannie myta i przetwarzana kawa zachwyca żywym smakiem z nutami jaśminu, karmelu, limonki i ziaren kakao. Rześka, a zarazem zrównoważona, pokazuje klarowność i złożoność, jakie mogą osiągać peruwiańskie kawy uprawiane na dużych wysokościach.