Peru Wilder Garcia Gesha

Produsă de fermierul din a treia generație Wilder García, în Jaén, Peru, această cafea reflectă decenii de dedicare atât față de măiestrie, cât și față de sustenabilitate. Cultivată la ferme situate la altitudini cuprinse între 1.750 și 1.950 de metri, cafeaua lui Wilder îmbină cunoștințele tradiționale cu tehnici moderne, precum distanțarea optimizată și tăierea de regenerare, pentru a îmbunătăți calitatea, protejând totodată mediul.

Acest lot conține varietatea elegantă Gesha, cunoscută pentru profilul său rafinat și expresiv. Spălată și procesată cu grijă, oferă o cafea vibrantă, cu note de iasomie, caramel, lime și nibs de cacao. Luminoasă, dar echilibrată, pune în valoare claritatea și complexitatea pe care le pot atinge cafelele peruane cultivate la altitudine mare.