Palmera | Colombia | Washed

Palmera z Kolumbii nosi nazwę narodowego drzewa tego kraju, upamiętniając kulturę i środowisko naturalne, z których pochodzi.

Huila obejmuje pasma Kordyliery Środkowej i Wschodniej w kolumbijskich Andach. Jej ukształtowanie terenu zapewnia różnorodne warunki klimatyczne i wysokości, tworząc rozmaite mikroklimaty, z których korzystają producenci na swoich farmach. Dzięki terroir ukształtowanemu przez te mikroklimaty oraz bogatej w azot glebie na obszarach uprawy kawy w departamencie, kawy z Huila cieszą się zasłużoną reputacją ze względu na jakość i powtarzalność.

W tej filiżance przez cały czas wyczuwalna jest słodycz czekolady, z nutą pomarańczy, szczyptą przypraw korzennych i pełnią karmelowego smaku.