Gensinkerai

Wyraziste nuty złotego rumu i rodzynek, krwistej pomarańczy oraz długo utrzymującej się gorzkiej czekolady.

Być może znasz już Veer Attikan Estate, ale czy wiesz, że posiadłość jest podzielona na ponad 30 odrębnych „pól”, które pozostają oddzielone na każdym etapie procesu, aż po końcowy cupping i selekcję? Podczas degustacji tegorocznych zbiorów wybraliśmy nasze ulubione partie, by podkreślić różnice w odmianach i terroir w całej posiadłości. Ta partia, Gensinkerai, to kawa przetworzona metodą natural z pola położonego niżej, gdzie uprawia się głównie odmianę S288. Spodziewaj się wyrazistych nut złotego rumu i rodzynek, krwistej pomarańczy oraz długo utrzymującej się gorzkiej czekolady.

Inne partie wybrane do oferty w tym sezonie:

• Pulphouse, India
• Kombeymada, India
• BC Lot Field, India