Ethiopian Yirgacheffe

Ta kawa pochodzi z miejsca, w którym narodziła się kawa. Legenda głosi, że w 850 roku n.e. etiopski pasterz kóz o imieniu Kaldi zauważył, że jego kozy zaczęły energicznie podskakiwać po zjedzeniu owoców kawowca. Zabierał je do domu, by samemu ich spróbować, a reszta jest już historią! Palimy naszą kawę z Etiopii jasno, aby zachować delikatną równowagę między kwiatowymi aromatami a wyrazistymi cytrynowymi nutami. Ta kawa ma umiarkowaną kwasowość i gładkie body, a jej profil doskonale oddaje wyjątkowy charakter kaw z Etiopii, wyróżniających się cytrusowymi i kwiatowymi nutami.