Dunduga Estate Naturals

Blend

Dunduga Estate Naturals to kawa w sprzedaży u: Naivo (Indie). Cena: od 650,00 INR do 1230,00 INR, zależnie od opakowania.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od650,00 INR

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Indie
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Nasza partia kawy obrabianej metodą naturalną z Dunduga Estate to zrównoważona bomba owocowych nut, która dobrze sprawdza się przy różnych metodach parzenia, w tym w przelewie, AeroPressie, espresso i cold brew. To pierwszy rok naszej współpracy z D S Raghu i jego żoną Shanthala, których rodziny od pokoleń zajmują się uprawą kawy w Dunduga Estate, w regionie Mudigere. Założona w latach 50. XX wieku plantacja uprawia kawowce obok pieprzu, areki i drzew dżungli, takich jak jackfruit, mahoniowiec, palisander, mango oraz czerwony i biały cedr.

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Cena
Ziarnista	250g	650,00 INR ↗
Mielona do espresso	250g	650,00 INR ↗
Mielona do French Pressa	250g	1230,00 INR ↗
Mielona do cold brew	250g	1230,00 INR ↗
Mielona do tygielka	250g	650,00 INR ↗
Inverted Aeropress	250g	650,00 INR ↗
Aeropress	250g	650,00 INR ↗
South Indian	250g	650,00 INR ↗

Pokaż wszystkie (13)

Mielenie	Wielkość opakowania	Cena
Mokapot	250g	650,00 INR ↗
V60 Pourover	250g	650,00 INR ↗
Electric Drip Filter	250g	650,00 INR ↗
Chemex	250g	650,00 INR ↗
Channi	250g	1230,00 INR ↗

Opis

Kwasowość

Odczucie w ustach

Słodycz

Gorycz

Najlepsze metody parzenia

O plantacji

Dunduga Estate prowadzą plantator kawy w trzecim pokoleniu D S Raghu i jego żona Shanthala. Na plantacji uprawia się zarówno Arabikę, jak i Robustę. Założona w latach 50. XX wieku, jest w dużej mierze obsadzona współrzędnie pieprzem, areką oraz licznymi drzewami dżungli, takimi jak jackfruit, mahoniowiec, palisander, mango oraz czerwony i biały cedr.

Bezpośredni handel
Skupienie na jakości

Czarna

Najlepsze metody parzenia

50g
Doza kawy

275ml
wody

1:5.5
proporcja kawy do wody.

25°C (pokojowa)
Temperatura

18 godzin
Czas parzenia

Zobacz szczegółowy przewodnik

17g
Doza kawy

264ML
wody

1:15.5 proporcja
kawy do wody.

93oC
Temperatura

3:20 min
Czas parzenia

Zobacz szczegółowy przewodnik

18g
Doza kawy

36g
wody

1:2 proporcja
kawy do wody.

93°C
Temperatura

26 – 28 sekund
Czas parzenia

Zobacz szczegółowy przewodnik

18g
Doza kawy

230ml
wody

1:12.8 proporcja
kawy do wody.

92°C
Temperatura

2:30 min
Czas parzenia

Zobacz szczegółowy przewodnik

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Dunduga Estate Naturals