Caffelab TANZANIA Robusta
od5,90 USD
W Tanzanii kawa Robusta jest uprawiana niemal wyłącznie w regionie Bukoba, nad brzegiem Jeziora Wiktorii. Wysokiej jakości kawa odmiany Robusta.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Włochy
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 250g | 5,90 USD |
| Mielona do espresso | 250g | 5,90 USD |
| Moka | 250g | 5,90 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- BITTER COCOA, CARAMEL, WOOD
- Kwasowość
- Średnia
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Raczej mocna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Ciemno palona
- Mielenie
- Ziarnista lub mielona
- Certyfikat
- Ekologiczny
- Gatunek
- Robusta
- Metoda parzenia
- Ekspres kolbowy
- Kraje pochodzenia
- Tanzania
- Kraj produkcji
- Włochy
Opis
Charakterystyczna wilgotność tego obszaru w połączeniu z uprawą w cieniu, typową dla małych afrykańskich plantacji, nadaje tej kawie pełne body i słodycz niespotykaną w kawach Robusta.
Na potrzeby tej oceny kawę zaparzono w ekspresie kolbowym w temperaturze 91° (Robusta jest intensywna, lepiej parzyć ją w niższej temperaturze), uzyskując 25 ml naparu w 26 sekund. Kawa odgazowywała się przez 48 godzin. Crema ma ciemny, orzechowy kolor, bez niuansów. W aromacie wyczuwalne są nuty drewna i ciemnego karmelu, a czasem gorzkiego kakao.
W filiżance kawa jest niezwykle pełna w body. Kwasowość jest praktycznie nieobecna. Idealna kawa do espresso lub kawiarki.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
