Café moulu Colombie Timaná

Kolumbia

Single origin

Café moulu Colombie Timaná to kawa z kraju: Kolumbia, w sprzedaży u: Cafés Méo (Francja). Cena: 5,70 €. To od 22,80 € za kilogram.

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5,70 €

≈ 22,80 € / kg

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Siedziba palarni: Francja
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Au cœur du Huila, première région productrice de café de Colombie, la terre vibre d’une énergie volcanique. À Timaná, village ancestral de près de 500 ans, le café n’est pas seulement une culture : c’est un héritage façonné par des familles de producteurs qui, génération après génération, cultivent avec soin chaque parcelle.

NOTES GUSTATIVES
Fleuri
Sucré
Acidulé

Opis

Le café en héritage

Cultivés en altitude, les caféiers profitent de sols volcaniques riches qui favorisent une maturation lente et homogène des cerises. Cueillies uniquement à parfaite maturité, elles sont ensuite lavées puis séchées au soleil selon un savoir-faire traditionnel, permettant de révéler toute la finesse et la richesse aromatique de ce terroir.

En tasse, cela donne un café doux et sucré, subtilement acidulé, avec de fines notes florales et fruitées qui signent l’élégance des grands cafés colombiens.

Origine : Timaná, Huila, Colombie
Espèce : Arabica
Variétés : Castillo, Colombia, Caturra
Méthode : Lavé (lavage & séchage au soleil)

Torréfaction Méo : Un savoir-faire basé sur la tradition

Depuis 1928, Méo perpétue son savoir-faire pour élaborer des cafés d’exception.
Entreprise familiale depuis plusieurs générations, nous apportons le plus grand soin à chaque étape : de la sélection rigoureuse des grains jusqu’à la torréfaction réalisée à Lille, afin de garantir une qualité irréprochable. Chaque recette, pensée comme une création unique, possède sa propre signature gustative. Pionnière, engagée et experte, Méo a une seule ambition : vous offrir une tasse remarquable.

Nos cafés sont torréfiés dans le respect des méthodes traditionnelles afin de révéler toute leur richesse aromatique. Dès la sortie de torréfaction, ils sont conditionnés sous atmosphère protectrice dans un emballage souple muni d’une valve, préservant ainsi toute leur fraîcheur et l’intensité de leurs arômes. Nous sélectionnons avec exigence les meilleures origines et les plus beaux grains pour garantir une expérience café incomparable.

Pytania: Café moulu Colombie Timaná