Magazyn
Opowieści o pochodzeniu kawy, parzeniu i kulturze kawowej
6 lutego 2023
Café au lait
Francuska kawa wśród różnych rodzajów kawy: café au lait. Kawa z mlekiem. A jednak ta kawa nieco różni się od latte czy caffè latte. Francuska kawa na śniadanie Café au lait to ka…
2 lutego 2023
Bezalkoholowe espresso martini
Espresso martini to najbardziej klasyczny koktajl kawowy na świecie, a młodsze pokolenie zna go dziś lepiej pod nazwą „esma”. Giraffe Coffee Roasters opracowała bezalkoholową wers…
2 lutego 2023
Kawowe smoothie z owocami leśnymi
Zacznij dobrze poranek od tego smoothie pełnego witamin i błonnika! Czas przygotowania: 5–10 minut Składniki (na 1 szklankę): 1 banan 50 ml Espresso Ristretto 20 g płatków owsiany…
31 stycznia 2023
Mrożona latte karmelowa
Przygotuj w domu pyszną, kremową mrożoną latte karmelową z zaledwie kilku składników. Smacznego! Szczęście tkwi w domowych przyjemnościach :) Składniki: - 1 espresso - garść koste…
31 stycznia 2023
Opowieści o kawie
Relacja człowieka z kawowcem ma swoje początki w najdalszej starożytności. Więź ta, jak to często bywa w kulturze popularnej, została przypieczętowana licznymi mitami i legendami,…
30 stycznia 2023
Picie kawy pomaga żyć dłużej?
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, ale także jeden z najzdrowszych. Zawiera dużo przeciwutleniaczy i korzystnych dla zdrowia składników odżywczych, a jej wpły…
29 stycznia 2023
New York Cafe, Budapeszt
Węgierska stolica ma wiele atrakcji, takich jak Most Łańcuchowy, Zamek Królewski w Budzie czy Łaźnie Széchenyiego. Możesz jednak spędzić kilka godzin na relaksie i poznawaniu hist…
26 stycznia 2023
Kawa z Timoru Wschodniego
Spontaniczne międzygatunkowe krzyżowanie Coffea canephora i Coffea arabica doprowadziło do powstania kawy hybrydowej z Timoru (kawy robusta). Jakość robusty, mniej więcej odpowiad…
3 stycznia 2023
Znaczenie kawy podczas wydarzeń
Wszyscy wiemy, jak ważna jest kawa w naszym życiu. Potrzebujemy jej rano, w pracy, po południu, a nawet w nocy, jeśli pracujemy do późna. Czasami pijemy ją jak wodę. Najczęściej j…
3 stycznia 2023
Miętowe latte z laską cukrową
Składniki Ziarna kawy – kawa single origin z Brazylii Mleko krowie 15 ml syropu czekoladowego 15 ml syropu miętowego Śmietanka Przygotowanie Krok 1: Najpierw podgrzej mleko. Krok…
2 stycznia 2023
Spienianie mleka dla początkujących
Kultura kawowa coraz częściej gości w naszych domach, szczególnie w obecnych czasach. Chyba wszyscy miłośnicy kawy próbowali przygotować w domu cappuccino , latte lub kawę z mleki…
22 grudnia 2022
3 sekrety idealnej kawy z mlekiem
To jeden z bohaterów klasycznego włoskiego śniadania: mowa o caffellatte, idealnej do ciastek, croissantów, przekąsek, sucharków albo, być może, kawałka domowego ciasta. Odżywcze…