Ethiopian Daanissa Coffee – Limited Edition

Daanisa – Ethiopia Guji (Ediție limitată)

Revine la cererea publicului – disponibilă doar pentru o perioadă scurtă!

Ne bucurăm să readucem una dintre cafelele noastre cel mai des menționate — Daanisa din regiunea Guji din Ethiopia, o cafea uimitor de complexă și vibrantă, care surprinde perfect ceea ce face cafeaua etiopiană atât de specială.

Daanisa își ia numele de la un sub kebele (o mică zonă locală), unde 37 de mici fermieri cultivă cafea pe o suprafață medie de doar 3 hectare fiecare. Așezată la umbra naturală a pădurii indigene, cafeaua crește în sol bogat, argilos și lutos, îngrijită prin generații de practici agricole atente.

Toți fermierii din spatele acestui lot au fost instruiți în agronomie și practici post-recoltare de renumitul „Regele Guji”, Ture Waji, care supraveghează morile uscate din regiune. Fiecare lot este urmărit cu meticulozitate — de la datele de începere a uscării până la înregistrările zilnice ale umidității — pentru a asigura consecvență, echilibru și o calitate excepțională.

Rezultatul? O explozie senzorială de gust — piersică, coacăze negre, măr roșu și boabe de piper roz, cu un final delicios de caramel dulce. Este luminoasă, plină de note fructate și minunat de stratificată — tot ce te-ai aștepta de la o cafea Guji de top din Ethiopia.

Grăbește-te — această cafea în ediție limitată este disponibilă doar pentru o perioadă scurtă, iar când se termină, s-a terminat.

Note de gust: Piersică • Coacăze negre • Măr roșu • Boabe de piper roz • Caramel
Origine: Guji, Ethiopia
Regiune: Daanisa (Sub Kebele)
Fermieri: 37 de mici fermieri instruiți de Ture Waji
Procesare: Natural
Altitudine: ~2.000 m
Prăjire: Mediu-deschisă
Ediție limitată: Revine la cererea publicului