Colombian Chambaku Decaf – Bag

Decofeinizată Colombia Chambaku prin procesul cu trestie de zahăr – Dulceață naturală. Finețe deosebită. (Big Bag de 1 kg)

De la Chambaku Farm, din regiunea Villamaría Caldas, Columbia — și în colaborare cu prietenii noștri de la Aluna Specialty Coffees — suntem mândri să îți oferim cafeaua noastră columbiană decofeinizată prin procesul cu trestie de zahăr, într-un generos Big Bag de 1 kg.

Această cafea oferă toată savoarea și aroma pe care le-ai aștepta de la boabele columbiene premium, fără cofeină. O prăjire medie scoate în evidență notele dulci de miere și caramel, echilibrate perfect de o notă fructată delicată și un postgust curat. Este fină, dulce în mod natural și perfectă în orice moment al zilei.

Ce face această cafea cu adevărat specială este procesul de decofeinizare cu trestie de zahăr — o metodă care folosește acetat de etil derivat din trestie de zahăr pentru a îndepărta delicat cofeina, păstrând aroma naturală a boabelor. Rezultatul este o metodă mai naturală, fără substanțe chimice, care păstrează caracterul original al cafelei.

Procesul începe prin aburirea boabelor de cafea pentru a le deschide porii, apoi acestea sunt spălate cu o soluție naturală de acetat de etil, obținută din trestie de zahăr fermentată. Astfel, se îndepărtează cofeina și se adaugă o dulceață subtilă, care intensifică notele de miere și caramel din ceașcă.

Cu un scor SCA de 84, această cafea decofeinizată dovedește că nu ai nevoie de cofeină pentru a te bucura de o experiență cu adevărat remarcabilă.

Note de gust:
Miere • Caramel • Dulceață fructată • Corp mediu • Postgust fin

Detalii:

• Origine: Villamaría Caldas, Columbia

• Producător: Chambaku Farm

• Procesare: Deco­feinizare cu trestie de zahăr

• Prăjire: Medie

• Scor SCA: 84

• Greutate: 1 kg

• Disponibilitate: Disponibilă momentan doar cu livrare locală în zona cu cod poștal CW

Bucură-te de savoare demnă de un barista cu o cafea decofeinizată natural, delicios de fină și produsă în mod etic.