Kona Coffee Farm

Ręcznie zbieramy wszystkie dojrzałe owoce kawowca, aby zapewnić ci możliwie najłagodniejszą i najsmaczniejszą kawę. Ponieważ owoce nie dojrzewają w tym samym czasie, każde drzewo zbieramy kilkakrotnie w ciągu sezonu, by mieć pewność, że trafiają do nas wyłącznie dojrzałe owoce. To w dużej mierze wpływa na cenę kawy 100% Kona. Zbiór jest pracochłonny i zajmuje dużo czasu. 

Po dokładnym usunięciu miąższu i umyciu kawy suszymy ją naturalnie na słońcu na naszym dużym tarasie, regularnie ją grabiąc. 

Wysuszone ziarna kawy sortujemy według wielkości. Mamy Extra Fancy (Private Reserve), Fancy (Estate) oraz Peaberry.

Całą naszą kawę przewozimy do naszego sklepu w Kona, gdzie nasz główny palacz starannie wypala ją w małych partiach. Ręcznie pakujemy wszystkie torebki i wysyłamy je z naszego sklepu prosto pod twoje drzwi!