DC Specialty Coffee Roasters

DC COFFEE TO PALARNIA KAWY SPECIALTY OBSŁUGUJĄCA GASTRONOMIĘ I SPRZEDAŻ DETALICZNĄ. WIEMY, ŻE NASZA KAWA ZAPEWNIA DOSKONAŁY SMAK W ŚWIETNEJ CENIE.

Założona w 2002 roku w Melbourne w stanie Wiktoria przez rodzinę Valmorbida firma miała prosty cel: dostarczać lokalnemu rynkowi świeżo paloną kawę najwyższej jakości. Rodzina Valmorbida, która zdążyła już zdobyć pozycję lidera w branży gastronomicznej, dostrzegła zapotrzebowanie na lokalnie paloną kawę. Tak narodziła się Caffe Ducale, a wkrótce potem w Preston powstała nowoczesna palarnia. Przez kolejne lata szybko rozwijaliśmy się w całym kraju i rozbudowywaliśmy zespół specjalistów od kawy. W 2009 roku, gdy Melbourne zyskiwało renomę kawowej stolicy Australii i zaczynało zaznaczać swoją obecność na światowej scenie kawowej, zmieniliśmy nazwę z Ducale Coffee na DC Coffee. Zaktualizowaliśmy nasze mieszanki, by mocniej skupić się na kawie specialty. 

Lokalny rozkwit branży kawy specialty sprawił, że pojawiło się wiele niezależnych palarni. Aby się wyróżnić, postawiliśmy na pasję naszego zespołu do sztuki i muzyki. Z tej pasji i naszej kreatywności narodziła się mieszanka B-Side, która wspierała muzykę na żywo i odkrywała związki między kawą a sztuką.

Nawiązaliśmy współpracę z lokalnymi mediami branżowymi i klubami muzycznymi, organizując koncerty DC TUNES i pokrywając koszty występów zespołów. Zorganizowaliśmy szalone wydarzenia w takich miejscach jak Espy i w ciągu trzech lat wsparliśmy ponad 200 zespołów!

Mniej więcej w tym czasie zaprosiliśmy też pierwszego artystę do stworzenia grafiki na opakowanie, która spotkała się z dużym uznaniem kreatywnej społeczności. Nasze opakowania stały się płótnem dla artystów, ożywiającym nasze mieszanki. Wkrótce kawiarnie eksponowały kawę DC na półkach niczym dzieła sztuki — od Darkness, przez Critical Hit i Union Rd, po Fitzroy. W 2017 roku wprowadziliśmy na sklepowe półki naszą kawę specialty w opakowaniach zaprojektowanych przez artystów, zapewniając klientom bezpośredni dostęp do ziaren najwyższej jakości. Zaczęliśmy od obecności naszych produktów w 20 sklepach Coles. W ciągu zaledwie 18 miesięcy liczba ta szybko wzrosła z 20 do 200, a następnie do 800 sklepów w całym kraju.

Dziś DC Coffee można znaleźć w kawiarniach i lokalach gastronomicznych, obok ekspresów domowych baristów oraz na półkach supermarketów Coles w całej Australii.

Prowadzimy działalność w sposób etyczny. Obejmuje to kawy fair trade, relacje z farmerami w krajach pochodzenia, etyczny łańcuch dostaw, a także wsparcie dla oddolnych programów społecznych i początkujących artystów.