Ethiopian Yirgacheffe

Yirgacheffe uprawia się wysoko w regionie Sidamo w Etiopii z ziaren Heirloom. To kawa myta.

Nasza najnowsza partia smakuje lepiej niż kiedykolwiek. Jest dość aromatyczna i nieco bardziej wyrazista. To naprawdę wyjątkowa kawa o aromatach jaśminu i owoców cytrusowych. Słodka, czysta filiżanka z nutami owoców i czekolady. Kawa o średnim body i dobrej kwasowości.

Sprawdza się przy wszystkich metodach parzenia, ale szczególnie dobrze smakuje jako kawa z filtra lub z cafetiery. Uwielbiam tę kawę w każdej postaci i myślę, że jako espresso może być naprawdę niesamowita. Przekonała do siebie nawet pana Monsoona, choć z mlekiem jeszcze nie do końca mu odpowiada! Najlepszy cold brew, jakiego kiedykolwiek spróbujesz!