Ethiopia - Suke Quto

Ta w pełni myta partia pochodzi z Suke Quto, naszej najdłużej trwającej współpracy z farmą w Etiopii. Tesfaye Bekele założył farmę w 2000 roku jako projekt ochrony lasów, a od tego czasu stała się ona wzorem zrównoważonej uprawy kawy.

To znakomity przykład tradycyjnego profilu Guji. Wyczuwamy tu kolejne warstwy pestkowych owoców, cytrusów, nut kwiatowych i karmelu — pomyśl o żółtej brzoskwini i moreli, limonce, bergamotce i kwiatach pomarańczy, a także prażonym kokosie i syropie karmelowym.

Z radością informujemy, że ta kawa została laureatką Good Food Awards 2026.