Cafendo
Panama Hachi Coffee Project “GIN” 銀

Bean & Bean Coffee Roasters

Panama Hachi Coffee Project “GIN” 銀

Chiriquí, Panama

  • Grad de prăjire: Deschisă
  • Spălată
  • Single origin

Panama Hachi Coffee Project “GIN” 銀 este o cafea din Panama, vândută de Bean & Bean Coffee Roasters (Statele Unite ale Americii). Regiune: Chiriquí, Panama. Procesare: spălată. Varietate: Caturra. Prăjire: deschisă. Preț: 32,00 USD. Adică de la 103,56 USD pe kilogram.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

32,00 USD

≈ 103,56 USD / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Statele Unite ale Americii

Profil de gust

După detaliile din magazinul prăjitoriei.

Grad de prăjireDeschisă
DeschisăÎnchisă

Descriere

Nivel de prăjire: Mediu-deschisNote de gust: Grapefruit, zmeură, nectarine, prospețime de scorțișoară în postgust, corp plin
Regiune: Chiriquí, Panama
Altitudine: 1600M
Procesare: Enzyflow Washed
Varietate: Caturra

Acest Caturra provine din Hachi Coffee Project, o colaborare între Diego Bermudez din Colombia și Allan Hartmann din Panama. Munca lor reunește selecția varietăților, fermentarea controlată și procesarea atentă pentru a explora cât de expresive pot deveni cafelele care nu sunt Gesha.

În centrul proiectului Hachi se află dorința de a duce aromele dincolo de așteptările convenționale, păstrând în același timp claritatea și structura în ceașcă. Acest lot a fost procesat prin metoda Enzyflow Washed, în care cireșele sunt depulpatate și fermentate timp de 24 de ore.

În ceașcă, te așteaptă un profil intens aromatic, cu fructe îndrăznețe, note florale delicate și o dulceață vibrantă care persistă până la final. Este intensă, stratificată și modernă, cu un profil care depășește cu mult așteptările tradiționale de la Caturra.

Tradus automat · Limba originală: engleză

Întrebări despre Panama Hachi Coffee Project “GIN” 銀

De unde vine Panama Hachi Coffee Project “GIN” 銀?

Originea: Panama. Regiune: Chiriquí, Panama. Altitudine: 1.600 m. Varietate: Caturra.

Cum este procesată Panama Hachi Coffee Project “GIN” 銀?

Metoda de procesare: spălată.

Ce grad de prăjire are Panama Hachi Coffee Project “GIN” 銀?

Grad de prăjire: deschisă.

Cât costă Panama Hachi Coffee Project “GIN” 銀?

Preț: 32,00 USD. Adică de la 103,56 USD pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra Panama Hachi Coffee Project “GIN” 銀?

Din magazinul online Bean & Bean Coffee Roasters: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Bean & Bean Coffee Roasters

    Toate produsele de la Bean & Bean Coffee Roasters →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri