Mokha Java {Classic Blend}

„Mokha Java” {Classic Blend} este pe placul tuturor — cu note de gust de lichior de cireșe, cuișoare și vin roșu, are un echilibru perfect între bogăție și dulceață. Această cafea este delicioasă servită neagră sau cu laptele și îndulcitorul preferate. Numele „Mokha Java” datează de peste 500 de ani și face trimitere la două dintre primele porturi de unde se exporta cafeaua: portul Mokha din Yemen, Arabia și insula Java din Indonezia. Cultivarea cafelei a început în Etiopia; plantele de cafea indigene și sălbatice au fost aduse în Yemen, unde au fost cultivate pentru prima dată în mod sistematic, iar cafeaua a devenit o marfă comercială globală. Cafeaua a ajuns pe insula indoneziană Java când coloniștii olandezi au scos pe ascuns răsaduri de Arabica din Yemen. Indonezia a devenit primul loc din afara Arabiei unde cafeaua a fost produsă cu succes la scară largă, iar insula Java a devenit atât de renumită, încât „java” s-a transformat într-o poreclă globală pentru băutură. Corăbiile comerciale încărcau cafea din cele două porturi pentru a aproviziona populația tot mai numeroasă de băutori de cafea din Europa. Fie din întâmplare, fie intenționat, cele două tipuri de boabe au fost amestecate, devenind primul blend de cafea din lume. Blendul nostru „Mokha Java” conține două tipuri de boabe și a fost creat pentru a surprinde profilul istoric de gust. Componenta „Mokha” din blendul nostru este o cafea etiopiană procesată natural, care aduce note de fructe și cacao. Componenta „Java” este o cafea indoneziană decorticată prin metoda wet-hulled, cu note mai profunde de pământ și condimente. Este o îmbinare între vivacitatea Africii și profunzimea Indoneziei, care dă o cafea dinamică, dar echilibrată. AROMĂ: lichior de cireșe, cuișoare GUST: vin roșu, ciocolată neagră CORP: catifelat, mătăsos FINISAJ: tutun, nucșoară REGIUNE: Africa și Indonezia PROCESARE: naturală, wet-hulled CERTIFICARE: organică