Ma Oh Jo

MA OH JO — ORIGINE UNICĂ

O cafea thailandeză de origine unică, fină și ușor de savurat, rezultatul unor ani de eforturi pentru îmbunătățirea calității cafelei în satul Ma Oh Jo.

Ma Oh Jo, Thailanda

Note de gust: 🍑 Piersică uscată | 🍪 Biscuit Graham | 🍫 Ciocolată cu lapte

Corp: Mediu | Aciditate: Blândă și fină | Procesare: Spălată complet

Cultivată în satul Ma Oh Jo din nordul Thailandei, această cafea de origine unică reflectă eforturile continue ale fermierilor locali de a îmbunătăți calitatea și de a construi un viitor mai bun în jurul cafelei de specialitate.

Cafeaua este procesată prin metoda spălată și cultivată la aproximativ 900 de metri, rezultând o ceașcă curată și echilibrată, cu un caracter ușor de apreciat. O prăjire medie evidențiază dulceața naturală a cafelei, păstrând totodată notele mai delicate de fructe.

Așteaptă-te la note de piersică uscată, biscuiți Graham și ciocolată cu lapte, susținute de un corp mediu fin și o aciditate blândă. Rezultatul este o cafea ușor de savurat, cu suficient caracter cât să rămână interesantă de la prima până la ultima înghițitură.

Ce face această cafea specială: Ma Oh Jo reprezintă progresul posibil prin investiții susținute în calitatea cafelei. Pe măsură ce producătorii își perfecționează practicile agricole și de procesare, cafeaua lor le oferă mai multe oportunități familiilor și comunității care contribuie la fiecare recoltă.

Preparare recomandată

Raport: 1:16