KEREHAKLU LOT EE - INDIA
Aldur Village, Chikmagalur, Karnataka, India
- Spălată
- Single origin
KEREHAKLU LOT EE - INDIA este o cafea din India, vândută de Wood St Coffee Roasters (Regatul Unit). Regiune: Aldur Village, Chikmagalur, Karnataka. Procesare: spălată. Varietate: Selection 5B. Notele de degustare ale prăjitorului: orange, black tea, clean. Preț: între 15,00 GBP și 48,00 GBP, în funcție de gramaj. Adică de la 48,00 GBP pe kilogram.
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la15,00 GBP
≈ 48,00 GBP / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Regatul Unit
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
Profil de gust
După detaliile din magazinul prăjitoriei.
Note de gust
- Orange
- Black tea
- Clean
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Măcinată pentru espresso | 250g | 60,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| Măcinată pentru AeroPress | 250g | 60,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| Măcinată pentru French press | 250g | 60,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| WHOLEBEAN | 250g | 60,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| MOKAPOT/STOVETOP | 250g | 60,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| V60/POUROVER | 250g | 60,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| BATCH BREW/CHEMEX | 250g | 60,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| Măcinată pentru espresso | 500g | 56,00 GBP | 28,00 GBP ↗ |
Arată toate cele 21
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Măcinată pentru AeroPress | 500g | 56,00 GBP | 28,00 GBP ↗ |
| Măcinată pentru French press | 500g | 56,00 GBP | 28,00 GBP ↗ |
| WHOLEBEAN | 500g | 56,00 GBP | 28,00 GBP ↗ |
| MOKAPOT/STOVETOP | 500g | 56,00 GBP | 28,00 GBP ↗ |
| V60/POUROVER | 500g | 56,00 GBP | 28,00 GBP ↗ |
| BATCH BREW/CHEMEX | 500g | 56,00 GBP | 28,00 GBP ↗ |
| Măcinată pentru espresso | 1kg | 48,00 GBP | 48,00 GBP ↗ |
| Măcinată pentru AeroPress | 1kg | 48,00 GBP | 48,00 GBP ↗ |
| Măcinată pentru French press | 1kg | 48,00 GBP | 48,00 GBP ↗ |
| WHOLEBEAN | 1kg | 48,00 GBP | 48,00 GBP ↗ |
| MOKAPOT/STOVETOP | 1kg | 48,00 GBP | 48,00 GBP ↗ |
| V60/POUROVER | 1kg | 48,00 GBP | 48,00 GBP ↗ |
| BATCH BREW/CHEMEX | 1kg | 48,00 GBP | 48,00 GBP ↗ |
Descriere
PRODUCĂTOR: Ajoy & Pranoy Thipaiah
FERMĂ: Kerehaklu Estate
REGIUNE: Aldur Village, Chikmagalur, Karnataka
PROCESARE: Washed (fermentat secvențial)
SOIURI: Selection 5B
ALTITUDINE: 1200 MASL
NOTE DE GUST: Portocală, ceai negru, crème brûlée - dulce și curată
Ne bucurăm foarte mult să vă oferim o cafea de la magica Kerehaklu Estate. Ajoy și Pranoy sunt în avangarda cafelei de specialitate din India, care cu siguranță „trăiește un moment de glorie”. Procesarea precisă, grija extraordinară pentru mediu în fermele cu o biodiversitate uimitoare și calitatea în continuă îmbunătățire sunt doar trei motive pentru a urmări această origine.
Am ales un lot care pune în evidență abordarea modernă a lui Pranoy în privința procesării. El creează o cultură starter din cafea în pergament și mucilagiu. Drojdii și bacterii native din acest amestec sunt activate, apoi folosite pentru inocularea fermentărilor. Simțim o aciditate intensă și zemoasă de portocală, note florale de ceai negru și o notă cremoasă de zahăr ars care ne amintește de crème brûlée!
De la importatorul nostru, Osito
Deși atât tatăl, cât și fiul — Ajoy și Pranoy Thipaiah — sunt implicați în aproape toate aspectele Kerehaklu Estate, fiecare s-a orientat în mod firesc către domeniile în care experiența și instinctele sale sunt cel mai utile fermei. În linii mari, domnul Ajoy se ocupă de plantație, concentrându-se pe sănătatea plantelor și agronomia generală, în timp ce Pranoy coordonează procesarea post-recoltare.
A fost remarcabil să urmărim cum a evoluat abordarea lui Pranoy în privința procesării în ultimele patru sezoane. Este foarte curios să afle cum poate procesarea să adauge nuanțe și caracter cafelei, dar se angajează la fel de mult să permită geneticii plantelor și microbiomului nativ să rămână principalele forțe care modelează gustul.
Pentru a obține ce e mai bun de la cafeaua ta, consultă ghidurile noastre de preparare AICI
TOATE AMBALAJELE SUNT NEUTRE DIN PUNCT DE VEDERE AL EMISIILOR DE CARBON ȘI POT FI RECICLATE PE SCARĂ LARGĂ
Întrebări despre KEREHAKLU LOT EE - INDIA
Ce gust are KEREHAKLU LOT EE - INDIA?
Notele de degustare ale prăjitorului: orange, black tea, clean. Grupe de arome: citrice.
De unde vine KEREHAKLU LOT EE - INDIA?
Originea: India. Regiune: Aldur Village, Chikmagalur, Karnataka. Producător: Ajoy & Pranoy Thipaiah. Altitudine: 1.200 m. Varietate: Selection 5B.
Cum este procesată KEREHAKLU LOT EE - INDIA?
Metoda de procesare: spălată.
Cât costă KEREHAKLU LOT EE - INDIA?
Preț: între 15,00 GBP și 48,00 GBP, în funcție de gramaj. Adică de la 48,00 GBP pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.
De unde pot cumpăra KEREHAKLU LOT EE - INDIA?
Din magazinul online Wood St Coffee Roasters: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.
Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Dacă îți place cafeaua asta, încearcă și
Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.
The Flat Cap Coffee Roasting Company
India - Bababudangiri
10,95 GBP
MedieDe ce: IndiaCitriceSpălată
Kaffa Cerrado
Mysore Nuggets Extra Bold
525,00 INR
De ce: IndiaCitriceSpălată
Süssmund Kaffee
Indien - Plantrich AA BIO / Espresso
11,90 EUR
De ce: IndiaSpălatăPreț apropiat
Unleashed Coffee
Half Caf
27,50 USD
MedieDe ce: IndiaSpălatăPreț apropiat
Unleashed Coffee
Dark Roast Coffee: Farm Blend
23,00 USD
ÎnchisăDe ce: IndiaCitricePreț apropiat
Compass Coffee Roasting
Ratnagiri Estate, Ashok Patre, Washed Cauvery Variety
29,00 USD
De ce: IndiaSpălatăPreț apropiat
Hand Roasted Coffee Warehouse
Cool Beans Club Fruity Vibes
16,95 GBP
MedieDe ce: IndiaCitricePreț apropiat
Huckleberry Roasters
India Gundikhan Washed
25,00 USD
De ce: IndiaSpălatăPreț apropiat
