FONDATION FILTRE

Note de gust: fructe roșii, nuci, caramel

Cu profilul său clasic și echilibrat, această cafea de încredere este alegerea ta pentru o ceașcă plină de savoare. Dacă am avea un „amestec al casei”, Fondation Filtre ar fi acesta!

Aceste boabe sunt rezultatul muncii susținute a unei cooperative formate din 432 de femei cultivatoare de cafea și membri ai familiilor lor, care participă la proiectul original Las Flores din La Plata, Huila, Colombia.

Proiectul își propune să contribuie la prosperitate prin implicarea activă a femeilor, ca parte integrantă atât a familiei, cât și a comunității. Las Rosas a fost proiectul-pilot original, lansat în Colombia în 2016. De atunci, inițiativa s-a extins în Peru și Honduras. În aceste regiuni, partenerii noștri acordă prioritate achiziționării cafelei de la femeile cultivatoare și pun un accent deosebit pe susținerea autonomiei lor.

Susținem acest proiect încă de la înființarea Structure și ne bucurăm să includem această cafea în selecția noastră.

Țări: Colombia
Varietăți: Castillo/Caturra
Procesare: Washed
Altitudine: 1700 m/2000 m