Reborn coffee

Witaj w czwartej fali

Naszą misją jest wprowadzenie nowej fali kawy. Ruchu, w którym każdy etap procesu przygotowywania kawy jest równie ważny. W którym każdy etap jest optymalizowany z perspektywy nauki i sztuki, a odpowiedzialność społeczna ma równie duże znaczenie.

Reborn Process – przesuwanie granic w świecie kawy

Każdy aspekt procesu przygotowywania kawy jest równie ważny. 

W REBORN

zależy nam na serwowaniu najlepszej kawy. Wybieramy wyłącznie wysokiej jakości kawy specialty, których pochodzenie jest przejrzyste i możliwe do prześledzenia. Wybór dobrych zielonych ziaren kawy to najważniejszy etap przygotowywania doskonałej kawy. REBORN PROCESS zaczyna się od technologii ponownego kondycjonowania zielonych ziaren, którą stosujemy w Reborn Roasting Works od samego początku. To właśnie ta wyjątkowa i specjalna technologia obróbki zielonych ziaren wyróżnia naszą kawę spośród innych. Kluczowe etapy Reborn Process to mycie, kiełkowanie i suszenie. Reborn Process pozwala zielonym ziarnom zachować swój potencjał na poziomie wyższym od optymalnego. Każdy etap procesu znacząco wpływa na smak naszej kawy – od aromatu po finisz. Kawy poddane REBORN PROCESS cechują się wyższą jakością i są bardziej złożone, pełne smaku, a jednocześnie czyste i delikatne.