Black Powder

Po 20 latach pracy w korporacyjnej Ameryce nadszedł czas, by odejść i dostarczać najlepszą kawę na świecie.  Tak, Dave był międzynarodowym podróżnikiem służbowym, który rozkoszował się różnorodnością kawy w innych krajach, a jednocześnie był absolutnie rozczarowany produktami dostępnymi w okolicach Charlotte w Karolinie Północnej i ogólnie w USA. Dlatego zmieniamy amerykańską kulturę kawową — jedna osoba na raz. Witamy w Black Powder Nation.

Jesteśmy Dave i Melissa Stahlman — właściciele, palacze i miłośnicy kawy.  Po zakupie palarki o pojemności 1 kg w 2011 roku eksperymentowaliśmy z ziarnami kawy single origin, aby określić idealny stopień palenia i proces. W 2014 roku rozwinęliśmy działalność w spółkę LLC i zwiększyliśmy moce przerobowe oraz jakość dzięki dodaniu gazowej palarki San Franciscan SF25.  Wiemy, że stworzyliśmy coś wyjątkowego: świeżo paloną w małych partiach kawę o wyrazistych nutach smakowych i jakości potwierdzonej opiniami naszych klientów.

Możesz mieć pewność, że certyfikat Black Powder potwierdza, iż ziarna zostały wyhodowane i zebrane w sposób ekologiczny, z dużym szacunkiem dla pracowników.  Czasami łatwo to ustalić, a innym razem wymaga to wielu telefonów i poszukiwań. Wybraliśmy nazwę Black Powder, by przywołać dawne czasy, kiedy firmy nie dodawały wypełniaczy do naszego jedzenia, i zdrowy sposób życia, gdy żyliśmy z tego, co dawała nam ziemia.

Mamy nadzieję, że spróbujesz naszej kawy i zrozumiesz, dlaczego kawa z półki sklepowej (nieleżakowana w dębowych beczkach, by zyskać dobry smak) nie będzie już wystarczająco dobra dla twoich kubków smakowych. Kawa single origin z upraw położonych wysoko nie zawiera wypełniaczy ani mieszanek, które rozmywałyby niepowtarzalny smak danego regionu.

Black Powder Roasting Company ma siedzibę w Mooresville w Karolinie Północnej, USA