STEEPED ORGANIC FRENCH ROAST

CZYM JEST KAWA STEEPED DANCING GOATS® ?

Kawa Steeped Dancing Goats® to przyjazna środowisku kawa w porcjach, zapakowana w w pełni kompostowalne saszetki. Etycznie pozyskiwana kawa Batdorf & Bronson® jest palona lokalnie w małych partiach i pakowana w atmosferze azotu w opakowania Guilt-Free Packaging™. To proste rozwiązanie, które wymaga jedynie gorącej wody i kubka!

Kawa Steeped Dancing Goats® sprawdzi się zarówno podczas pobudki w luksusowym hotelowym apartamencie, jak i pod rozgwieżdżonym niebem. Po raz pierwszy łączy jakość z wygodą, by odmienić twoje doświadczenia w podróży.

„French Roast” odnosi się do stylu palenia, a nie do konkretnego pochodzenia kawy. Charakterystyczny jest tu stopień wypalenia ziaren.

Stwierdzenie, że ziarna ciemniej palone spędzają w palarce więcej czasu, byłoby nadmiernym uproszczeniem. W rzeczywistości kawa „French Roast” może być gotowa po dziesięciu minutach, a jasno palona po piętnastu. Nie chodzi tylko o ilość ciepła, ale przede wszystkim o sposób jego zastosowania.

Historycznie rzecz biorąc, im dalej na południe Europy, tym ciemniejszy staje się profil palenia. Nasza kawa „French Roast” ma nieco jaśniejszy kolor i pozostawia na podniebieniu długotrwałą słodycz. Główna różnica polega na tym, że finisz jest mniej suchy niż w przypadku włoskiego stopnia palenia.

Uważamy, że wysoko położone plantacje w obu Amerykach, gdzie rosną gęste ziarna, dają najlepsze efekty przy tym stylu palenia. Gęstość zielonych ziaren pozwala im pochłonąć więcej ciepła i karmelizować cukry bez wad palenia, takich jak „przypalenie” czy „odpryskiwanie”.