Fresh Indian Coffee Balehonnur Canephora
4,85 USD
- delikatny aromat
- Arabica/Robusta
- ziarna
- Siedziba palarni
- Rumunia
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Szczegóły
- Nuty smakowe
- Light notes of wood and tobacco
- Kwasowość
- Średnia
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- Fair Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres kolbowy, Kawa przelewowa, Cold Brew
- Kraje pochodzenia
- Indie
- Kraj produkcji
- Rumunia
Opis
Świeża indyjska kawa Balehonnur Canephora
Robusta jest, obok Arabiki i jej odmian, jedną z dwóch odmian krzewu kawowca (Coffea canephora var. Robusta) uprawianych na świecie w celach komercyjnych. Ziarna Robusty najczęściej wykorzystuje się do produkcji kawy rozpuszczalnej i zawierają dwa razy więcej kofeiny niż ziarna Arabiki.
Chociaż Robusta nie należy do ulubionych kaw na rynku kaw specialty, jest doskonałą bazą mieszanek espresso, wzbogacającą smak kawy. Robusta nadaje espresso smak, który można opisać jako „rustykalny”, z delikatnymi nutami drewna i tytoniu. Robusta ma pewien wpływ na mieszanki kaw, dzięki czemu espresso wyróżnia się w napojach mlecznych. Najczęściej udział Robusty w mieszankach wynosi 10–15%, aby nie przytłoczyć delikatnych aromatów Arabiki.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
