Ethiopia Supreme Med-Dark Roast

Single origin do kawy z mlekiem

Ta kawa jest uprawiana, zbierana i przetwarzana przez członków spółdzielni Fero, zrzeszającej około 4000 rolników mieszkających w dystrykcie Wonsho w strefie Sidama. W ostatnich latach rolnicy z Fero pracowali nad poprawą jakości kawy i kondycji gleby, uczestnicząc w warsztatach prowadzonych przez spółdzielnię importującą Cooperative Coffees. Założona w 1975 roku spółdzielnia Fero otrzymuje znakomite wsparcie techniczne i dotyczące przetwarzania od Sidama Coffee Farmers Cooperative Union, spółdzielni drugiego stopnia, której jest członkiem. W filiżance możesz spodziewać się nut czekolady deserowej i słodu oraz słodkiego finiszu.