Dominican Peaberry Organically Grown Coffee

Ta kawa Peaberry z Dominikany to rzadko spotykana kawa jednorodnego pochodzenia z jednej rodzinnej posiadłości. Doceniamy tę kawę, ale szczególne uznanie należy się rodzinie. Rodzina jest zaangażowana społecznie. Wykorzystuje sfermentowane owoce kawowca do produkcji gazu ziemnego, który zasila gospodarstwo. Przekazuje książki i komputery lokalnym szkołom, a także zbudowała i sfinansowała nową szkołę, dzięki czemu małe dzieci nie muszą pokonywać ponad 15 km w jedną stronę, by dotrzeć na lekcje.

Informacje z cuppingu

• Gładka, o niskiej kwasowości
• Kremowe body z nutami migdałów, orzechów włoskich i czekolady
• Średni stopień palenia
• 1 funt, 16 uncji