Caffelab GUATEMALA Maragogype
od8,50 USD
Odmiana Arabiki Maragogype, odkryta po raz pierwszy w brazylijskim stanie Bahia, jest naturalną mutacją Typiki, która wytwarza bardzo duże ziarna — największe na świecie.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Włochy
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 250g | 8,50 USD |
| Mielona do espresso | 250g | 8,50 USD |
| Moka | 250g | 8,50 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- VANILLA, SPICES, TOBACCO
- Kwasowość
- Wysoka
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Raczej mocna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Ciemno palona
- Mielenie
- Ziarnista lub mielona
- Certyfikat
- Ekologiczny
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres kolbowy
- Kraje pochodzenia
- Gwatemala
- Kraj produkcji
- Włochy
Opis
Odmiana Maragogype ma bardzo niską zawartość kofeiny i słynie z łagodności oraz lekkostrawności. Nazywa się ją również „ziarnem słonia” ze względu na duży rozmiar ziaren.
Na potrzeby tej oceny kawę zaparzono w ekspresie w temperaturze 94 °C, uzyskując 25 ml naparu w 23 sekundy. Kawa odgazowywała się przez 72 godziny.
Crema ma orzechowy kolor z jasnymi odcieniami. W aromacie wyczuwalne są nuty wanilii, a czasem także przypraw i tytoniu. Kawa ma delikatne body, typowe dla kaw mytych z upraw położonych na dużych wysokościach. Mimo to kwasowość nie jest nachalna, a słodycz jest bardzo przyjemna.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
