Café Divisas de la Virgen – Geisha

Kawa Divisas de la Virgen – Geisha 340 g to prawdziwy klejnot kolumbijskiej kawy specialty. Ta legendarna odmiana, znana na całym świecie z elegancji i złożoności, uzyskała 88 punktów w skali SCA, co gwarantuje wyjątkową filiżankę pod względem aromatu, smaku, kwasowości i balansu.

Uprawiana na dużej wysokości i starannie przetwarzana, ta Geisha wyróżnia się wyrafinowanym profilem sensorycznym z intensywnymi nutami kwiatowymi, słodkimi cytrusami, owocami tropikalnymi i akcentem herbaty jaśminowej. Ma wyrazistą kwasowość, jedwabiste body oraz długi, czysty finisz.

Cechy:

• Pochodzenie: Kolumbia

• Producent: Divisas de la Virgen

• Odmiana: Geisha

• Wysokość uprawy: 1 900–2 200 m n.p.m.

• Obróbka: Washed lub przedłużona fermentacja (zależnie od partii)

• Stopień palenia: Średnio jasny lub dostosowany do potrzeb

• Ocena SCA: 88 punktów

• Profil smakowy: Jaśmin, mandarynka, dojrzałe mango, miód, herbata kwiatowa. Wyrazista kwasowość, delikatne body, długi finisz.

Idealna do metod przelewowych, takich jak V60, Chemex i Kalita. Wyjątkowe doświadczenie dla koneserów kawy.