BRAZIL Caracolito
od7,00 USD
Na najmłodszych gałązkach rośliny w owocach kawowca można znaleźć tylko jedno ziarno. Zdarza się to spontanicznie w naturze u praktycznie wszystkich gatunków kawy. Ziarno, które po angielsku nazywa się peaberry, jest zaokrąglone i określane jako Caracolito lub „ Caffè Perla ”.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Włochy
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 250g | 7,00 USD |
| Mielona do espresso | 250g | 7,00 USD |
| Moka | 250g | 7,00 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- Cocoa, almond, vanilla
- Kwasowość
- Średnia
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista lub mielona
- Certyfikat
- Ekologiczny
- Metoda parzenia
- Ekspres kolbowy
- Kraje pochodzenia
- Brazylia
- Kraj produkcji
- Włochy
Opis
Caracol to specjalna selekcja kawy z Brazylii. Ta partia pochodzi z południowej części regionu Minas Gerais.
Na potrzeby tej oceny kawę zaparzono jako espresso w temperaturze 93 °C, uzyskując 25 ml naparu w 24 sekundy. Degazowanie kawy trwało 48 godzin.
Crema ma wyraźne orzechowe nuty, z delikatnymi niuansami. W aromacie wyczuwalne są nuty tostów i lekkiego karmelu, typowe dla wielu brazylijskich kaw. W smaku kawa ma lekkie, ale przyjemne body, dobrą kwasowość i zdecydowanie łagodną gorycz.
Doskonała kawa do espresso i kawiarki.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
