25 czerwca 2023 · Tekst: Darius Stan
Kawa frappe z karmelem i daktylami

Do przygotowania kawy frappe z karmelem i daktylami potrzebujesz następujących składników:
- Świeżo zaparzona kawa lub espresso
- Mleko (opcjonalnie)
- Daktyle (bez pestek)
- Syrop karmelowy lub sos karmelowy
- Kostki lodu
- Bita śmietana (opcjonalnie, do dekoracji)
- Polewa karmelowa (opcjonalnie, do dekoracji)
Oto instrukcja krok po kroku, jak przygotować kawę frappe z karmelem i daktylami:
- Zaparz mocną kawę lub espresso i odstaw do ostygnięcia. Możesz też użyć pozostałej kawy lub schłodzonego espresso z poprzedniego parzenia.
- W blenderze połącz ostudzoną kawę, mleko, daktyle bez pestek oraz syrop lub sos karmelowy. Ilości możesz dostosować do smaku i pożądanej słodyczy. Zacznij od 1–2 łyżek syropu karmelowego i garści daktyli bez pestek, a potem w razie potrzeby dodaj więcej.
- Dodaj do blendera garść kostek lodu. Dzięki nim frappe będzie zimne i orzeźwiające.
- Miksuj wszystkie składniki na gładką, puszystą masę. Upewnij się, że daktyle dokładnie się zmiksowały.
- Spróbuj frappe i w razie potrzeby dostosuj słodycz lub intensywność karmelowego smaku, dodając więcej syropu karmelowego albo daktyli.
- Gdy frappe będzie gładkie i dobrze zmiksowane, przelej je do wysokiej szklanki.
- Jeśli chcesz, udekoruj frappe porcją bitej śmietany i polej sosem karmelowym, aby dodać słodyczy i ozdobić napój.
- Od razu podaj kawę frappe z karmelem i daktylami ze słomką. Smacznego!
Ta orzeźwiająca, pełna smaku frappe łączy bogaty aromat kawy, słodki karmel i naturalną słodycz daktyli. To doskonały przysmak dla miłośników kawy, którzy szukają oryginalnej wariacji na temat klasycznej frappe.