Southern Pecan

Cafea aromatizată cu nuci pecan din Sud (prăjire ușoară)

Descriere: Și noi credeam că Pecan Sticky Bunn era grozavă. Uau. Southern Pecan devine rapid o nouă favorită aici. Este un răsfăț delicios și fără regrete. 

Poți simți gustul de zahăr brun și de nuci pecan caramelizate. Așa că răsfață-te: cafeaua noastră nu conține zahăr, deci te poți bucura de ea fără nicio grijă! În plus, este o cafea Mavericks, așa că știi că are aciditate scăzută. 

Este grozavă fierbinte și excelentă cu gheață.

Note de degustare:

Preparată manual

Fiecare cafea aromatizată este preparată manual. Acordăm timp fiecărui pachet pentru a ne asigura că aroma este distribuită temeinic și uniform, astfel încât fiecare ceașcă să aibă un gust constant și plăcut. Prepararea manuală nu doar îmbunătățește gustul cafelei aromatizate, ci ne permite și să folosim cafeaua prăjită în aceeași zi. Cafelele aromatizate nu stau deoparte să se învechească; în schimb, sunt prăjite și aromatizate manual înainte de expediere. Această metodă necesită puțin mai mult timp, dar rezultatul merită. 

Prăjire lentă

Din 2004, prăjim cafeaua lent, la temperaturi mai ridicate și pentru o perioadă mult mai lungă. Astfel, obținem o cafea cu un gust mult mai natural, fără gustul amar și intens și fără nivelurile ridicate de aciditate care afectează negativ sănătatea oamenilor. În plus, nu implică pretratări, aditivi sau procese complicate. Drept urmare, te poți bucura de o cafea mai plăcută, mai blândă cu organismul.

Aciditate scăzută

Cafelele Mavericks se numără printre cele cu cea mai scăzută aciditate din Statele Unite. Cu până la 80% mai puțină aciditate decât mărcile naționale, cafelele noastre sunt testate independent în laborator, certificate și au valori pH de top în industrie. Poți consulta rapoartele noastre analitice aici.

Gustul

Prăjim cafeaua lent pentru că ne place gustul bogat și catifelat pe care îl obținem astfel. (Se întâmplă să fie și cea mai bună metodă de a reduce aciditatea cafelei.) Gustul specific al prăjirii lente se regăsește în fiecare kilogram de cafea pe care îl prăjim. Bucură-te de tot ce îți place la cafea și de nimic din ceea ce nu îți place.

Vezi ce părere au despre cafeaua noastră cei care o beau de ani de zile, făcând clic aici.

Origini: 

• Țara: Diverse
  
• Calitatea 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Regiunea: America de Sud
  
• Profil: Prăjire catifelată
  
• Procesare: Procesare umedă (spălată)
• Aspect: Dimensiunea sitei 15/18 (poate varia)