ETHIOPIA | Abana Estate | Anderacha | Heirloom | Washed

Abana Estate este o afacere de familie, pornită din pasiunea pentru cafea și comunitate. Fondată de Peter Omran și administrată acum de fiii săi, Michael și Chris, denumirea Abana se traduce prin „părinții noștri” (în arabă), în semn de omagiu adus rădăcinilor, moștenirii și tradiției cafelei crescute în sălbăticie, care își are originea în inima Etiopiei. Timp de aproape 25 de ani, Peter s-a implicat în proiecte de ajutor umanitar și dezvoltare în zone sărace din Orientul Mijlociu și Africa. La Abana Estate și-a continuat activitatea, punând în aplicare numeroase proiecte menite să sprijine comunitatea locală din apropierea fermei. Orașul Gera, aflat în apropiere, este principalul beneficiar al eforturilor de ajutorare ale Abana, care includ alocarea de fonduri pentru grădinița nou construită, furnizarea de materiale pentru peste 1.500 de tratamente medicale și amenajarea unui teren de sport pentru comunitate.

Această cafea provine din zona Anderacha a fermei. Numele Anderacha vine de la un râu care mărginește ferma. Râul se umflă mult în timpul sezonului ploios și este o sursă de viață și de nutrienți pentru comunitate și ecosistem. Abana Estate folosește o stație de spălare cu reciclarea apei, care reduce semnificativ cantitatea de apă reziduală. Această cafea spălată oferă toate caracteristicile unei cafele etiopiene clasice procesate prin spălare: note de ceai negru, citrice și fructe cu sâmbure.