Doi Tung – Rank 24 - Thailand

ISTORIA FERMEI

În 1987, sub patronaj regal, a fost lansat un proiect de dezvoltare pentru Doi Tung, în provincia Chiang Rai, care cuprindea subdistrictele acesteia. Obiectivul proiectului era îmbunătățirea calității vieții celor 11.000 de locuitori din regiune, aparținând a șase triburi, într-un context marcat de secetă și sărăcie. Anterior, sătenii se implicau în activități ilegale, precum agricultura prin defrișare și ardere, cultivarea opiului și prostituția, ca mijloace de supraviețuire.

Proiectul este pus în aplicare prin conceptul „păduri pentru oameni”, axat pe soluții centrate pe oameni pentru reducerea sărăciei. Respectă cu strictețe principiul dezvoltării economice în paralel cu menținerea stabilității sociale și protejarea integrității mediului. Eforturile de reîmpădurire de la Doi Tung stau la baza refacerii pădurilor montane degradate, transformând terenurile aride și pâraiele secate în zone fertile de captare a apei. Inițiativa include un echilibru între păduri cu rol economic și habitate naturale, esențial pentru susținerea mijloacelor de trai ale comunității locale de pe Doi Tung, în prezent.

În paralel cu refacerea pădurilor, se cultivă autonomia individuală și se dezvoltă comunitățile. Acest demers creează diverse oportunități de angajare și cariere adaptate persoanelor cu competențe variate, inclusiv cultivarea și procesarea cafelei și a nucilor de macadamia, producția de obiecte artizanale, locuri de muncă în sectorul serviciilor, cultura de țesuturi și agricultura peisagistică. Aceste eforturi urmăresc să le ofere tinerilor mijloacele necesare pentru a deveni viitori lideri ai comunității.

Profil CypherED

Cup of Excellence Thailand 2024 – locul 24

Bucură-te de o aromă intensă de citrice, care îți captivează simțurile. Cafeaua are o senzație suculentă și catifelată în gură, echilibrată de o aciditate citrică medie și plăcută. Savurează un postgust dulce și persistent, cu note vibrante de portocală, fructe de pădure uscate, struguri și fructe sâmburoase poșate.

Detalii

Origine: Thailanda - Regiune: Chiang Rai

Altitudine: 1.150 m - Varietate: Gayo

Procesare: Natural