Brazil Mogiana

Cafeaua Mogiana este cultivată în regiunea Sao Paolo din Brazilia și procesată prin cooperativa Cocapec. Este o cafea delicioasă, cu corp mediu, fină, cu note de ciocolată și nuci, curată și cu un final dulce, bine echilibrat.

Excelentă savurată la ceașcă sau preparată la espressor.

O cafea fină Brazil Mogiana, în stilul natural clasic. Cei care consideră majoritatea cafelelor fine prea intens acide se vor bucura în mod special de aceasta.

Fermă: Coop

Locație: Regiunea Sao Paolo

Altitudine: 800-1000 m

Varietate: Typica

Procesare: Procesare umedă

Note de gust: Prăjită până la nivelul full city, este o cafea fină, cu corp mediu, dulce, cu note pământii și de ciocolată și un gust curat. Are un final bine echilibrat, cu note de unt și miere. Se pretează bine la o prăjire mai intensă.