SAN PEDRO EXPERIMENTAL
18,93 USD
NUTY GREJPFRUTA I CZERWONYCH WINOGRON
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · ✓ Tak, według sklepu palarni
Szczegóły
- Nuty smakowe
- A balanced and delicious taste
- Kwasowość
- Zrównoważona
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Raczej mocna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- 100% Direct Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny
- Kraje pochodzenia
- Kolumbia
- Kraj produkcji
- Stany Zjednoczone
Opis
Od ponad 8 lat współpracujemy w San Pedro z Ciro i Albiero, duetem ojca i syna. Wraz z tym, jak zaczęliśmy interesować się bardziej egzotycznymi i rzadkimi kawami z całego świata, chcieliśmy pomóc takim rolnikom jak oni tworzyć egzotyczne kawy od podstaw. Ta limitowana kawa to ich pierwsza próba zastosowania obróbki anaerobic i wyszła znakomicie! Albiero starannie ręcznie sortował odmianę pink bourbon, zwracając uwagę na każdy szczegół, a następnie zamknął ją w szczelnych beczkach.
To ogromny krok dla Ciro i Albiero, który pokazuje, jak może wyglądać przyszłość takich gospodarstw jak ich. W filiżance wyczujesz eleganckie nuty cierpkiej brzoskwini i lemoniady oraz bogate, kremowe body przypominające nibsy kakaowe.
WSKAZÓWKI PARZENIA
Proporcje: 1:17 | Mielenie: 7,8/10 | Bloom: 1:2 przez 35 s | Całkowity czas parzenia: 3:00
Uważaj, by nie wzburzyć kawy zbyt mocno. Najlepiej smakuje parzona wolniejszym strumieniem wody.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
