Organic New Guinea

Większość kawy na Nowej Gwinei uprawia się na niewielkich plantacjach we wschodniej, górzystej części wyspy. Uprawa kawy rozpoczęła się tam w 1937 roku, gdy sprowadzono sadzonki z regionu Jamaica Blue Mountain, a produkcja na dużą skalę ruszyła w latach 50. XX wieku.

Choć kawy z Nowej Gwinei nie mają tak pełnego body ani ziemistych nut jak kawy z Sumatry, uchodzą za jedne z najbardziej wyjątkowych i pełnych smaku kaw na świecie. Kawa z Nowej Gwinei jest bardzo bogata, ma niską kwasowość oraz złożony smak i aromat.