Microlot | Cauca
od15,71 USD
- gorzka czekolada, przyprawy korzenne, cytrusy
- Arabica
- ziarna
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · ✓ Tak, według sklepu palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 12oz | 15,71 USD |
| Ziarnista | 5lb | 83,32 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- chocolate, spicy, citrus
- Kwasowość
- Średnia
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Jasno palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- Fair Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny
- Kraje pochodzenia
- Kolumbia
- Kraj produkcji
- Stany Zjednoczone
Opis
Mikrolot | Cauca
ORGANICZNA / CAŁE ZIARNA
Region: Cauca
Kooperatywa: COSURCA
Numer aktualnego lotu: MLCB 2102
Nuty smakowe: gorzka czekolada, przyprawy korzenne, cytrusy
Współpracujemy od: 2016
Stopień palenia: jasno palona
Obróbka po zbiorach: washed
Szukasz doskonałych kolumbijskich kaw? Mamy je! Ten mikrolot kupiony za pośrednictwem naszego wieloletniego partnera, COSURCA, to dla nas wyjątkowa gratka. Uwielbiamy serwować coroczne loty COSURCA, ale od dawna nie mieliśmy okazji zaproponować jednego z ich mikrolotów. Kawa ta była uprawiana na wysokości około 1700 m n.p.m. (5580 stóp), idealnej do uprawy kawy Arabica. Taka wysokość zapewnia łagodny klimat i równomierny wzrost ziaren, dzięki czemu kawa ma bardziej złożony, zrównoważony i słodki profil. Kawa rosła także w cieniu drzew guamo, cytrusowych, awokado i bananowców. Ziarna zbierano ręcznie, wybierając wyłącznie te w szczytowej dojrzałości. Tego samego dnia usunięto z nich miąższ, a następnie poddano je fermentacji przez 12–16 godzin na podniesionych stołach w suszarniach parabolicznych przez około 8 dni. Ta troska i precyzja przekładają się na kawę doskonałej jakości, którą z radością się z tobą dzielimy!
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
