Honduras Sergio Enamorado
od21,14 USD
Sergio Enamorado wraca do Huck, a po poważnych opóźnieniach w dostawach związanych z COVID-em nie możemy się doczekać, aż wreszcie wypalimy tę kawę!
Mieliśmy szczęście odwiedzić Sergio na początku lutego. Wspaniale było zobaczyć, jak bardzo on i jego rodzina są oddani jakości. Syn Sergio, Sergio Jr., jest równie zaangażowany i niemal tak samo dobrze zna się na kawie jak jego tata, a dalsza rodzina Enamorado wspólnie pracuje nad tym, by wszystkie ich kawy były jeszcze lepsze.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Mielona do espresso | 12oz | 21,14 USD |
| Mielona do espresso | 2lb | 48,05 USD |
| Mielona do espresso | 5lb | 115,31 USD |
Szczegóły
- Kofeina
- Z kofeiną
- Mielenie
- Mielona
- Gatunek
- Arabika i robusta
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy, Kawa przelewowa
- Kraje pochodzenia
- Honduras
- Kraj produkcji
- Stany Zjednoczone
Opis
Większość dalszej rodziny — dziadek Pedro Moreno, ojciec Encarnación Enamorado i kuzyn Evin Moreno — mieszka i uprawia kawę w wiosce El Cedral na górze Santa Barbara. Każdy z członków rodziny samodzielnie obrabia swoją kawę, ale wszyscy korzystają z tego samego zaplecza i sprzętu, w tym depulpera, zbiorników do mycia oraz parabolicznych stołów do suszenia. Pedro i Encarnación nadzorują suszenie oraz prowadzą niewielką szkółkę dla dalszej rodziny. Gdy przychodzi czas zbiorów na farmie któregoś z członków rodziny, Sergio może liczyć na pomoc Evina — i na odwrót.
W tej kawie jest wiele do polubienia — niezależnie od tego, czy cenisz kawy z wyraźnymi nutami czekolady i orzechów, które dobrze komponują się z mlekiem, czy wolisz owocowe i rześkie smaki. Toffi i migdał wysuwają się na pierwszy plan, zadowalając miłośników klasycznych kaw. Pojawia się też owocowość przypominająca śliwkę, dzięki której kawa Sergio pozwala zasmakować nieco bardziej nieoczywistych nut.
Od dawna czekaliśmy na kawę Sergio i cieszymy się, że wreszcie możemy się nią z tobą podzielić. To nasza ostatnia kawa z Ameryki Środkowej ze zbiorów z 2021 roku — i naprawdę udana.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
