FRENCH PRESS SLIM Hario

French Press to zaparzacz do kawy wynaleziony w XIX wieku, który nadal jest powszechnie używany do przygotowywania doskonałej kawy przelewowej. Zazwyczaj składa się ze szklanego dzbanka, pokrywki z tłokiem i metalowego filtra.

Ta wyjątkowo profesjonalna wersja Slim wyróżnia się wysoką jakością szkła termicznego Hario oraz doskonałym metalowym filtrem, który zatrzymuje wszystkie drobinki kawy o wielkości powyżej 100 mikronów, zapewniając bardzo czysty napar.

Jak używać French Pressu?

• Najpierw wlej do dzbanka gorącą wodę, aby go ogrzać.
• Po opróżnieniu dzbanka wsyp 12 g kawy i wlej 200 g gorącej wody, namaczając wszystkie ziarna. Zalecamy zacząć od proporcji 60 g kawy na litr wody.
• Dokładnie wymieszaj kawę z wodą łyżką (najlepiej drewnianą, aby nie zarysować szkła), włóż pokrywkę, żeby nie uciekało ciepło, i odczekaj 3–4 minuty. Następnie naciśnij tłok, oddzielając zmieloną kawę od naparu metalowym filtrem.
• Po zakończeniu filtrowania przelej kawę do filiżanek lub innego naczynia, aby zapobiec przedłużaniu ekstrakcji wskutek zbyt długiego kontaktu wody z kawą.

Uzyskany napar ma pełne body i może zawierać osad, którego metalowy filtr nie zatrzymuje. Jeśli wolisz czystszy napar, możesz przefiltrować go przez papierowy filtr w V60 lub Chemeksie.

Do French Pressu najlepiej sprawdza się bardzo grube mielenie ze względu na długi czas kontaktu kawy z wodą.

Dane techniczne

Pojemność: 240 ml

Filtr: ultradrobny, metalowy

Wykończenie: tworzywo sztuczne

Szkło: szkło żaroodporne