Costa Rica Finca San Luis

Finca San Luis i La Montaña de Tarrazu Micromill to rodzinne przedsiębiorstwo prowadzone przez dwie siostry, Danielę i Tatianę Gutierrez, które przejęły codzienne obowiązki od ojca, Jorge. Daniela zajmuje się bieżącym prowadzeniem firmy i pasjonuje się kawą speciality; zdobyła wiedzę na temat pracy baristki oraz palenia kawy i lubi pić kawy produkowane przez La Montaña. Ojciec sióstr nadal angażuje się w pracę na farmie, a siostry pracują nad komercjalizacją kawy.

Jorge nabył swoją pierwszą farmę 40 lat temu i nadal fascynuje go produkcja kawy. Poświęcił całe życie uprawie kawy, a jego córki chcą pójść w jego ślady. „Kawa to dla nas sposób na życie” — mówi Daniela. „To praca, którą lubimy i która jest naszą pasją. Kawa to coś, czym oddychamy i co kochamy robić”.