COLD DRIP VIC-02 Hario
19,00 USD
Powolna ekstrakcja kropla po kropli w systemie cold drip pozwala uzyskać prawdziwy napar na zimno. Spróbuj podać go z tonikiem i plasterkiem pomarańczy.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Włochy
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Opis
W upalne dni dobra kawa na zimno, przygotowana przy użyciu odpowiedniego sprzętu i z należytą starannością, z pewnością świetnie gasi pragnienie. Dzięki temu „Cold Brew” możesz szybko i łatwo przygotować ją dla swoich klientów, znajomych i rodziny.
Cold Drip Hario Vic-02 składa się ze szklanego dzbanka z umieszczonym w nim plastikowym pojemnikiem, który należy wypełnić lodem i przykryć dyfuzorem, równomiernie rozprowadzającym kawę po lodzie. Następnie wystarczy ustawić dołączony stożek drippera, włożyć filtr papierowy i rozpocząć ekstrakcję gorącą wodą (92/96°). To pełnoprawny V60!
Pojemnik na lód pozwala utrzymać go zawsze powyżej poziomu kawy, dzięki czemu każda kropla spadająca z V60 najpierw dotyka lodu i szybko się schładza.
Na początek zalecamy użyć 36/40 g jasno palonej kawy, 300 g lodu i 300 g wody do ekstrakcji, która powinna trwać 2/3 minuty. Zalecany przemiał jest drobniejszy niż do V60, aby wydłużyć kontakt kawy z wodą, której w tym przypadku używa się o połowę mniej niż przy standardowej ekstrakcji.
Dane techniczne
Stożek: V60 z tworzywa sztucznego Dzbanek: 600 ml, szkło termiczne z pokrywką Pojemnik na lód: tworzywo sztuczne Dyfuzor: tworzywo sztuczne, przepływ 10. W zestawie filtry Hario 02
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
