A4 Espresso

O tym espresso

A4 od Linea to miłosny list do tętniącej życiem kultury kawiarni północnych Włoch i klasycznego espresso. Autostrada A4, czyli Autostrada Serenissima, to włoska autostrada łącząca Turyn, Triest, Mediolan i Wenecję oraz biegnąca przez malowniczą dolinę Padu. Uważamy, że to wyjątkowe espresso z mieszanki jest równie pełne życia jak włoski krajobraz!

Charakterystyczny dla Linea stopień palenia, inspirowany północnymi Włochami, opracowano tak, by uzyskać elegancko słodkie, pełne body i niską kwasowość espresso. A4 zaprojektowano z myślą o aksamitnej, syropowej cremie. Świetnie komponuje się z mlekiem spienionym do caffe latte, cappuccino, cortado i caffe macchiato, pozostawiając długi karmelowy posmak.

A4 świetnie smakuje przygotowana w Chemeksie, Hario lub Kalicie, a także innymi metodami przelewowymi. Doskonale sprawdza się również we french pressie lub kawiarce!

Linea zaprasza cię do odkrycia wyjątkowego stylu espresso, którym od dziesięcioleci delektują się mieszkańcy Mediolanu, Triestu i Wenecji.

Parametry parzenia espresso Linea

• Temperatura: 199,7–200,1°F (93,2–93,4°C)
• Doza: 19 gramów (podwójne sitko)
• Ważne, by przygotować ristretto. Nie bardzo krótkie ristretto, ale krótsze niż przy obecnie przyjętych standardach.
• Czas ekstrakcji: 24 sekundy
• Uzysk: 24–25 gramów