Kawa czarna

Poranek, śniadanie i kawa od dawna są niemal synonimami. Większość z nas nie zaczyna dnia bez wypicia (co najmniej) filiżanki kawy. Ja robię tak samo i zakładam, że ty też należysz do tej grupy. Nie ma w tym nic złego, biorąc pod uwagę korzyści, jakie kawa przynosi organizmowi. Uważam jednak, że warto przedstawić ci 10 powodów, dla których dobrze jest zrezygnować z cukru i mleka w kawie, nie licząc dodatkowych kalorii.

Dlaczego warto pić czarną kawę?

1. Poprawia sprawność umysłową

Kawa i wszystkie produkty zawierające kofeinę mogą poprawić sprawność umysłową, o ile nie przesadzisz z ich ilością. Dzieje się tak, ponieważ ten napój, a dokładniej zawarta w nim kofeina, jest substancją chemiczną o działaniu psychoaktywnym. Kiedy pijesz kawę, kofeina trafia do układu pokarmowego, a następnie do krwi, która transportuje ją do mózgu. Kofeina pobudza mózg, pomagając ci zachować czujność i szybciej reagować na bodźce. Wpływa też na układ nerwowy, poprawiając pamięć, dodając energii, przyspieszając czas reakcji i poprawiając nastrój.

2. Chroni wątrobę

Kawa pita bez dodatków korzystnie wpływa również na wątrobę. W przeciwieństwie do alkoholu znacznie zmniejsza ryzyko marskości wątroby, a także obniża o 40% ryzyko raka wątroby.

3. Przyspiesza metabolizm

Kofeina odgrywa ważną rolę w przyspieszaniu metabolizmu, oczywiście jeśli pijesz kawę bez cukru i mleka. Czarna kawa przyspiesza metabolizm i pomaga spalić więcej kalorii, dzięki czemu możesz łatwiej schudnąć. Właśnie dlatego większość suplementów diety na odchudzanie zawiera kofeinę.

4. Zmniejsza ryzyko chorób takich jak Parkinson czy Alzheimer

Kawa wpływa na neuroprzekaźniki w mózgu i zwiększa wydzielanie dopaminy. Choroba Parkinsona jest ściśle związana ze spadkiem poziomu dopaminy w mózgu. Biorąc pod uwagę działanie kawy, ryzyko rozwoju tej choroby zmniejsza się o około 40%. W przypadku choroby Alzheimera lub demencji długotrwałe picie kawy może pomagać zapobiegać chorobie dzięki poprawiającemu pamięć działaniu, z którego regularnie korzystają osoby pijące kawę.

5. Poprawia samopoczucie

Wspomnieliśmy wyżej, że kawa pita bez dodatków pobudza wydzielanie dopaminy. Dopamina to hormon odpowiedzialny za ogólne samopoczucie każdego z nas. Dlatego kilka filiżanek kawy może poprawić nastrój osobie, która zmaga się z depresją.

6. Zmniejsza ryzyko nowotworów i chorób układu krążenia

Kawa jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, dlatego może zmniejszać ryzyko rozwoju komórek nowotworowych, a także chorób układu krążenia. Efekt ten jest szczególnie widoczny w przypadku raka wątroby i jelita grubego, a także raka skóry. Z drugiej strony, ponieważ po wypiciu kawy serce pracuje sprawniej, napój ten pomaga zachować zdrowie układu krążenia i zmniejsza ryzyko udaru.

7. Oczyszcza układ pokarmowy

Kawa działa moczopędnie i to jeden z powodów, dla których wiele osób pije ją rano. Po wypiciu kawy częściej oddajesz mocz, a wraz z nim usuwasz z organizmu toksyny.

8. Pomaga się wyciszyć

Kolejnym powodem, dla którego kawa jest tak popularna rano, jest to, że daje poczucie spokoju. Sam zapach kawy sprzyja odprężeniu i pomaga pozbyć się stresu. Jest to szczególnie korzystne, gdy stres wynika z braku snu.

9. Zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2

Kawa może zmniejszać ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2, ale pamiętaj, że picie jej z cukrem i śmietanką może przynieść odwrotny skutek. Uważa się, że napój działa w ten sposób dzięki zawartym w nim związkom chemicznym, które mogą odwracać szkodliwy proces, jednak nadal prowadzi się badania, aby dokładnie ustalić, dlaczego kawa ma potwierdzone działanie.

10. Dostarcza składników odżywczych

Co więcej, kawa zawiera znaczne ilości przeciwutleniaczy i składników odżywczych korzystnych dla organizmu. Wchłaniają się one najlepiej, gdy nie dodajesz do kawy innych składników. Do najważniejszych składników odżywczych zawartych w kawie należą witaminy B2, B3 i B5, mangan, magnez oraz potas.