Ceny ziaren kawy na najwyższym poziomie od 2012 roku

Ceny ziaren kawy na najwyższym poziomie od 2012 roku

Ceny ziaren kawy nadal rosną. Ziarna Arabiki, używane przez większość sieci kawiarni, takich jak Starbucks, zdrożały już w tym roku o 85 procent. W Nowym Jorku w czwartek kontrakty terminowe na ziarna Arabiki wzrosły o 1,5 procent, osiągając cenę 2,38 dolara za funt (2,10 euro). To najwyższa cena od 2012 roku.

Tańsze ziarna Robusty, często wykorzystywane do przygotowywania gotowych napojów kawowych, zdrożały o 0,4 procent.

Za tym dalszym wzrostem cen stoi kilka przyczyn. Susza i niespodziewane przymrozki w Brazylii na początku tego roku doprowadziły do mniejszych zbiorów. Znaczenie mają również wyższe koszty transportu ziaren kawy. Z powodu zatorów w największych portach Brazylia mogła wyeksportować mniej kawy. W magazynach ma wciąż pozostawać 400 milionów funtów ziaren. Wietnam, największy producent ziaren Robusty, również zmaga się z zakłóceniami na głównych szlakach handlowych.

Dalszy wzrost cen ma również związek ze sposobem funkcjonowania rynku. Traderzy, którzy stawiali na spadek cen, musieli ostatnio przyznać, że do takich spadków jednak nie doszło. Ograniczanie strat przez kupowanie ziaren po wyższych cenach przyczyniło się do dalszego wzrostu cen kawy.