Prețul boabelor de cafea atinge cel mai ridicat nivel din 2012

Prețul boabelor de cafea, la cel mai ridicat nivel din 2012

Prețul boabelor de cafea continuă să crească. Boabele Arabica, folosite de majoritatea lanțurilor de cafenele, precum Starbucks, s-au scumpit deja cu 85% în acest an. La New York, contractele futures pentru boabele Arabica au crescut joi cu 1,5%, atingând un vârf de 2,38 dolari pe livră (2,10 euro). Este cel mai ridicat preț din 2012.

Boabele Robusta, mai ieftine și folosite adesea pentru băuturile de cafea gata de consum, s-au scumpit cu 0,4%.

Există mai multe motive pentru această creștere continuă a prețurilor. La începutul acestui an, seceta și înghețul neașteptat din Brazilia au dus la recolte mai mici. Însă și costurile mai mari de transport al boabelor de cafea joacă un rol. Din cauza aglomerației din principalele porturi, Brazilia a putut expedia mai puțină cafea. În depozite ar mai exista 400 de milioane de livre de boabe. Vietnamul, cel mai mare producător de boabe Robusta, se confruntă, de asemenea, cu perturbări pe principalele rute comerciale.

Creșterea continuă are legătură și cu modul în care funcționează piața. Traderii care mizau pe scăderea prețurilor au fost nevoiți să admită recent că aceasta nu s-a produs, de fapt. Acoperirea pierderilor prin creșterea prețurilor a dus la o nouă scumpire a boabelor de cafea.