Mrożone Americano

Mrożone americano to zimna wersja klasycznego americano. Jest bardzo orzeźwiające i zapewnia solidną dawkę kofeiny. Przygotowanie mrożonego americano różni się od klasycznego tylko nieznacznie. Zamiast gorącej wody wlej espresso do szklanki wypełnionej w połowie lub w trzech czwartych lodem, zamieszaj i spróbuj. Możesz poczekać, aż topniejący lód stopniowo rozcieńczy napój, albo w razie potrzeby dodać zimną wodę w takiej samej ilości co kawy. Dokładnie wymieszaj. Smacznego! 

Wskazówki
Niektórzy eksperci od kawy twierdzą, że wodę należy wlać do szklanki przed dodaniem lodu. Dzięki temu na powierzchni napoju powstaje więcej cremy z espresso. 

Jeszcze jedna wskazówka od ekspertów: zamiast espresso użyj ristretto. Ristretto jest mniej gorzkie niż espresso, dlatego sprawdzi się u osób, które nie lubią nadmiernie kwaśnej kawy. 

Z kolei jeśli lubisz mocną kawę, możesz przygotować kostki lodu z mrożonej kawy. Dzięki temu mrożone americano będzie mniej rozwodnione, a mocny, ciemny smak espresso pozostanie wyraźny.