Jak pije się kawę w Hiszpanii

Najlepszą częścią podróżowania jest odkrywanie kultur, tradycji i zwyczajów innych niż nasze. Dotyczy to oczywiście również sposobów picia kawy.

Włoska osoba wyjeżdżająca za granicę koniecznie musi poznać miejscowe zwyczaje związane z kawą, żeby wiedzieć, co zamówić i jak pić ten napój. Sprawdźmy razem, jak pije się kawę w Hiszpanii.

Jak pije się kawę w Hiszpanii: tradycje i zwyczaje

Włosi sądzą, że zwyczaje związane z kawą są uniwersalne, ale w każdej części świata przerwa na kawę przybiera inny charakter i wiąże się z fascynującymi historiami. Picie kawy we Francji różni się na przykład od picia kawy w Norwegii, ponieważ każdy kraj ma własny rytuał.

W Hiszpanii zrezygnowano na przykład ze starego zwyczaju picia kawy przy barze. Hiszpański zwyczaj nakazuje poświęcić na kawę trochę czasu: wybierz stolik, usiądź, zamów to, na co masz ochotę, i delektuj się kawą bez pośpiechu.

Hiszpanie wolą też pić kawę rano lub po południu, nigdy po obiedzie. To ostatnie pozostaje typowo włoskim zwyczajem.

Jakie rodzaje kawy można znaleźć w Hiszpanii?

Zanim złożysz zamówienie, poznaj wszystkie hiszpańskie rodzaje kawy. Jest ich całkiem sporo, ale pomożemy ci się w nich zorientować.

Café cortado

Po hiszpańsku „cortado” oznacza „przecięty” i odnosi się do espresso „przeciętego” niewielką ilością mleka. Spośród wielu pozycji w menu ta prawdopodobnie najbardziej przypomina naszą kawę z mlekiem.

Cafe solo

Jeśli chcesz zamówić kawę jak najbardziej zbliżoną do włoskiego espresso, wybierz café solo: jest nieco dłuższa niż klasyczne espresso i ma mniej intensywny aromat.

Café descafeinado

Jeśli unikasz kofeiny, zamów café descafeinado.

Café con leche

Café con leche to po prostu kawa z mlekiem. Podaje się ją w dużej filiżance, ale nie pomyl jej z cappuccino!

Café carajillo

To typowa hiszpańska „kawa z prądem”, do której dodaje się koniak, rum lub likier. Przygotowuje się ją w wyjątkowy sposób: podczas parzenia kawy podgrzewa się również wybrany alkohol z kilkoma ziarnami kawy i skórką cytryny. Następnie odcedza się alkohol i łączy z kawą.

Cafe con horchata

Typowa dla ciepłych miesięcy café con horchata to idealny napój na każdą porę dnia. Horchata to walencki specjał przygotowywany z chufy, bulwy, z której powstaje owoc przypominający orzech laskowy. Do chufy dodaje się wodę i cukier, tworząc ten bardzo orzeźwiający i smaczny napój.

Café del tiempo

Ta wersja bardzo przypomina naszą kawę Leccese. Jeśli zamówisz café del tiempo, dostaniesz filiżankę espresso i pustą szklankę z lodem. Najpierw posłódź kawę, a potem przelej ją do szklanki. Możesz poprosić o dodanie plasterka pomarańczy lub cytryny.

Kilka wskazówek, jak zamówić idealną kawę w Hiszpanii

Stosujesz określoną dietę? Nie tolerujesz laktozy? Oto przydatne zwroty, które pomogą ci zamówić kawę dopasowaną do twoich potrzeb.

Jeśli chcesz zamówić latte macchiato z mlekiem sojowym, poproś o „la leche de soja”. Jeśli wolisz mleko owsiane, zamów „la leche de avena”. W przypadku nietolerancji warto zaznaczyć, że chcesz kawę z „leche sin lactosa”.