Umoja, Washed

Portocală roșie dulce, măr roșu și ciocolată cu lapte.

---

Din sălbăticia vastă a Tanzaniei vine o relație specială cu ferma comunitară Keremba and Mkunde. Această cafea frumoasă, procesată prin spălare, întruchipează perfect o expresie locală în swahili — „Umoja ni nguvu”, care înseamnă „Unitatea este putere”. Dealurile domoale din regiunea Songwe din Tanzania au fost cunoscute în trecut pentru cafeaua de larg consum, în mare parte imposibil de urmărit până la sursă. Un parteneriat transformator între Keremba Warioba și Mkunde Chachage și micii fermieri locali și-a propus să schimbe acest lucru. Cu peste 5 ani de experiență, Communal Shamba conduce schimbări pozitive, finanțând inițiative esențiale de educație și sănătate conduse de comunitate, prin cafea sustenabilă și etică. Această cafea frumoasă, procesată prin spălare, este rezultatul tenacității și excelenței celor doi. Descoperă o călătorie a gustului cu note de portocală roșie dulce, măr roșu și ciocolată cu lapte.

--- Rețetă sugerată ~~~ Doză: 22 g Rezultat: 46 g Timp: 30 sec Temperatură: 94,5 °C ===